愛知ラーメン界が震撼！究極のらーめん店

こんばんわ！
今、東海地区にらーめんブームが到来しているのはご存知でしょうか？

その愛知でラーメン通をうならせて行列ができるラーメン店がまたまた究極のラーメン店を新たにオープンさせました。
極上塩だれと絶品スープがコラボした感動の味が実現。早くもラーメン通たちの間で賞賛の声があがっています。

私も一週間に７回以上はらーめんを食しこのお店をプロデュースしたつけ麺屋さんでは月に5、６回は通っています。



今回私が頂いたのは、らーめん（全部のせ）

メニューや盛り付けを見てプロデュースされたお店がお気づきの方も多いかと思いますが、ここでは店名はふせておきます。

わたしは料理人ではないし料理もできないので、感想は素人的な事しか言えないですが、らーめんの味にはうるさいんです。

スープはトロリとした鶏白湯と濃厚和風出汁で東海ではめずらしい一杯
さすがは○○○○さんって感じで感動しました。
各メディアでは東海ラーメンブームの火付け役でカリスマらーめん店主と言われています。



おなじみらーめん食後の”雑炊”ではなく
こちらのお店では「ひつまぶし」と言います

こちらは、らーめんのスープをご飯にかけ山葵をからませてたべます。

絶品です。






ちなみに今回食べたらーめんは次回開催されるらーめん全国大会の東海地区代表のお品で日本一のらーめんを目指しているそうです。

PS : さすがにらーめんだけに高速を使い往復１００キロ以上を車で移動するのはキツイけど、一杯１０００円少々の金額で全国レベルの味を満喫できるのは最高です。